尾道ラーメン 丸ぼし

尾道での残り時間も2時間を切ったところで、後は夕食ともう一ヶ所行きたいところがあります。これで終わりかなあ。

せっかく尾道にいるので、夕食は尾道ラーメンか尾道焼(お好み焼き)のどちらかにしようと思っていましたが、なんとなくラーメンにしました。

一番有名そうな「壱番館」へ行ったのですが、コロナ禍で営業時間が変更されているのか、閉店間近?閉店済?のような雰囲気でしたので、第二候補の「丸ぼし」へ。

テレビ番組などメディア取材も結構されているみたいで、ここも有名店のようですね。グーグルマップのレビュー数でも壱番館に負けないどころか、少し多いくらいです。

入ってすぐに自動券売機があり、食券購入後、カウンター席に案内されました。店内はいかにも町中華という大衆的な雰囲気ですね。

注文したのはラーメンセットA(950円)。尾道ラーメンに唐揚げとライスが付いたセットです。

醬油ベースのスープに豚の背脂が浮いているのが尾道ラーメンの特徴なのですが、思っていたほど背脂は浮いていないかな。

丸ぼしのウェブサイトを見ると、「当店のスープはビックリするほど熱いです!」「当店のスープはビックリするほど喉が渇きません!」と書かれています。小鯛をベースに瀬戸内の和ダシをしっかりとっているのがこだわりらしい。

ビックリはしないけど、確かに魚介の出汁が効いていて、塩味が少ないように感じました。個人的にはちじれ麺が好きなのですが、ここのは若干のちじれ麺なのもいい感じ。

ラーメンよりからあげがおいしいなんて口コミを見たような気がしたので、このセットにしました。

塩コショウとレモンが付いてきましたが、何もつけなくてもジューシーでおいしかったです。

印象に残る味というほどではなかったですが、普通においしく、ラーメンに唐揚げとライスでボリューム的にも満足出来ました。

私が食べ終わって店を出る頃には満席で(コロナ対策で少し席を空けていましたが)、数人が外で待っていました。平日なのでそれほど観光客が多い日ではないはずですが、やはり人気店のようです。

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